Depuis toujours, l'homme ne cesse de se croire au-dessus des autres espèces. D'abord face à des races mineures, poissons, bovins et ovidés furent contraints de se soumettre, devenant la nourriture favorite des bipèdes. Puis, les carnivores à leur tour furent domptés. On offrit d'abord des chatons aux enfants, mais les générations suivantes furent plus ambitieuses, plus gourmandes.
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